万宁市市场监督管理局举行食品安全监管工作培训班

为进一步执法人员业务知识水平，压实食品安全主体责任，10月20日上午，万宁市市场监督管理局举办了食品安全监管工作培训班。局机关全体人员，全市16个所所长及食品安全监管工作骨干共62名人员参加此次培训。

党组成员、副局长欧江洪做开班讲话。他强调，食品安全责任重于泰山，监管部门需要加大监督检查力度，经营主体应当加强食品安全意识，落实食品安全责任义务。通过今天培训我们将学习到最新的食品安全法规政策，了解食品安全监管体系的构建和运行机制，掌握食品安全风险评估与监测的方法和技巧，提高我们的食品安全应急处置能力。同时，我们还将通过案例分析，加深对食品安全工作的理解和掌握。

今天的邀请到海南省产品质量监督检验所副所长吴毓炜为进行食品安全监管工作的培训。吴毓炜带领学员学习《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》内容，并且就监管人员在日常工作如何做好监管，如何指导企业进行教学。

通过此次培训，学员们进一步提高了落实食品生产经营企业的主体责任意识，为深入推动“两个责任”落实、保障食品安全工作奠定了坚实的基础。在今后工作中将所学知识与实际工作相结合，提高自身的专业素养和工作能力。为万宁市的食品安全工作以及在“创文巩卫”工作中注入新的活力和动力。