万宁市市场监督管理局举办巩卫区中型以上餐饮服务单位食品安全培训会议

11月7日上午，万宁市市场监督管理局在万宁迎宾馆大会议室举办了万城巩卫区中型以上餐饮服务单位食品安全培训会议，由海南省创卫专家库成员（食品安全专家）劳连斌授课，巩卫区范围内涉及的中大型餐饮服务单位负责人参加培训，我局相关市场所监管人员出席会议。

会议开始由市场监管局麦业飞副局长做讲话并介绍劳连斌老师履历，麦业飞副局长向在场的餐饮服务单位负责人讲明巩卫工作的重大意义以及餐饮行业在巩卫考核内容中的重要组成。

此次培训，劳连斌老师准备了精心制作的课件，将巩卫工作中餐饮服务行业的考核内容分成几个板块详细讲解，结合餐饮行业实际的操作过程，从经营资质、制度档案及人员管理、场所布局、环境卫生到设备设施、病媒生物防制设施及落实“日管控、周排查、月调度”制度等方面，内容贴合实际，语言深入浅出，参加培训的人员认真听讲，不时有人用手机拍摄大屏幕上的课件内容以便更好的学习记录，培训现场气氛良好。

课程结束后由市监局餐饮组谢南云主任做总结讲话，感谢劳连斌老师的到来，感谢参会人员的配合，并对参与培训的人员提出要求，会后一定要将学习到的内容落到实处，应用到各自餐饮行业管理行动中，真正做到学有所用。